Ursprünglich wurde das Gebäude
des heutigen Schlosshotels Herrenchiemsee unter Dompropst Floridus Rappel
aus Ettenhausen in den Jahren 1737 bis 1740 als Semminargebäude für
das Domstift Herrenchiemsee gebaut. Von 1803 bis 1900 dienten die Räume
als Getreidespeicher einem ganz anderen Zweck. Gleichzeitig kamen immer
mehr Schlossbesucher auf die Herreninsel, die bewirtet werden mußten.
So wurde der Kornspeicher im Jahr 1901 in eine Gaststätte umgewandelt
. Und bereits 1909 übernahm die Familie Huber aus Prien als Pächter
das Schlosshotel Herrenchiemsee - heute betreiben die Hubers die Gaststätte
und das Hotel in der dritten Generation. Auch wenn im Laufe der Jahre
im Schlosshotel Herrenchiemsee viel Prominenz aus Politik, Wirtschaft
und Kultur begrüßt wurde - für die Familie Huber und ihre Mitarbeiter
sind auch ganz normale Menschen jeden Tag ganz besondere Gäste.
